Equipo completo para la elaboración de cerveza totalmente inox. Equipos semiprofesionales aunque también son adecuados para pequeñas bodegas.
Composición del equipo:
- Olla auxiliar para mantenimiento de agua caliente.
- Olla para maceración motorizada con sistema «sparge», útil para filtrar el mosto de cerveza.
- Filtro, criba.
- Olla de cocción mayor que la maceradora para optimizar la elaboración.
- Tres hornillos de gas tamaño según equipo.
- Intercambiador de calor inox de placas soldadas y conector para tubos.
- Manguera alimentaria resistente a altas temperaturas para trasiegos, 5m.
- Electrobomba ref. B0100020 para cerveza (apta para líquidos alimentarios de elevada temperatura).
- Metro en acero inox (medició del nivel de mosto de cerveza).
- Estructura de apoyo de acero inox.
- Prolongadores inox para «fly sparge» y curva inox con conector para olla de maceración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.